Loading the player...

Cheesy Cronuts

Foodporn Friday mit Yasilicious: cheesy Cronuts!
Diese herzhafte Alternative zu den gängigen Cronuts ist super schnell zubereitet und dabei super lecker!
Zur Zubereitung eignet sich das Yasilicious Cronut Grundrezept, wer mag und wenig Zeit hat kann aber auch einfach wie in unserem Rezept fertigen Croissantteig nehmen. Cronut ist die sündhafte Symbiose aus Donut und Croissant, erfunden natürlich und wie soll es anders sein: in New York! Ob sich der Hype um den Cronut, bei dem die Leute schon frühmorgens Schlange standen auch in Deutschland durchsetzt bleibt abzuwarten, fest steht jedoch: Cronuts sind unwiderstehlich lecker, ob süß oder deftig! Ein leichter Genuss sind die Cronuts mit ihren ca. 500 Kalorien pro Stück natürlich nicht, aber das erwartet ja auch keiner vom Foodporn Friday! Viel Spaß mit dem Rezept! 









 



Zutaten

  • Croissantteig
  • Cheddarschmelzkäse
  • Chilikäse
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 TL Honigsenf
  • Bacon nach Bedarf

Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten Temperatur:175°C Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zwei gleichgroße Rechtecke aus dem Croissantteig bilden
  • Cheddarschmelzkäse und Chilikäse auf das eine Teigrechteck geben und den Käse dabei gut ausrollen und schmilzt gut
  • den Croissant-Käseteig mit dem anderen Teilstück zudecken und dabei gut ausrollen
  • mit einer Form (z.b. einem Glas) Donutkreise ausstechen und ein weiteres kleines Loch in der Mitte ausstechen
  • Die Donuts bei 175°C jeder Seite ca. eine Minute lang frittieren
  • Bei Bedarf die Donuts glasieren: hierfür den Dijon- und Honigsenf miteinander verrühren und die Donuts bepinseln
  • Bacon braten, crumblen und anschließend über die Donuts geben