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Red Style Cooking

Erdnuss-Schokoriegel

Wenn man diesen Punkt am Tag erreicht hat, an dem man eigentlich nur ins Bett möchte, dann sind diese kleinen Leckereien genau das Richtige, denn sie geben einem den Energieschub, den man braucht.

Zutaten:

  • 200 g Erdnussbutter
  • 150 ml Honig
  • 60 g brauner Zucker
  • 150 g ungesüßte Cornflakes
  • 75 g Erdnüsse
  • 100 g Schokotropfen

Zubereitung:

Erdnussbutter, Honig und braunen Zucker in einen Topf geben. Bei niedriger Temperatur schmelzen lassen, dabei rühren bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Cornflakes und Erdnüsse beimengen und verrühren. Nun die Schokotropfen dazu geben und solange rühren, bis die Tropfen geschmolzen sind und eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in Riegelform auf Backpapier geben und auskühlen lassen, bis die Masse gehärtet ist.