Loading the player...

Natürlich lecker

Hähnchengulasch

In diesem Rezept wird Dir ein super schnelles und ganz einfaches Gulasch gezeigt, das mit Hähnchenfleisch zubereitet wird. Original wird Gulasch mit Rind oder Schweinefleisch zubereitet, was es zu einem schweren Gericht werden lässt. Diese leichte Variante ist besonders an warmen Tagen eine tolle Abwechslung und liegt nicht schwer im Magen. Dazu wird Reis gereicht, Du kannst sowohl Basmati Reis, Vollkornreis oder eine andere Sorte Deiner Wahl nutzen. Das Hähnchen-Gulasch wird durch Paprika ergänzt, Du kannst nach Belieben auch Mais, Zucchini oder anderes Gemüse hinzufügen. Dieses Rezept eignet sich für ein schnelles Gericht, wenn Dir wenig Zeit zum Kochen bleibt, ist aber super lecker und eine vollwertige Mahlzeit. Probier dieses Gulasch unbedingt einmal selbst aus, Du wirst begeistert sein von dem tollen Geschmack und wie schnell es zubereitet ist. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten für 2 Portionen
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 Hähnchenbrüste (ca. 400 g)
1 Paprika
n.B. Öl
n.B. Salz
n.B. Pfeffer
1/2 Becher Creme fraiche
1 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
100 ml Brühe
n.B. Reis

Zubereitung

Arbeitszeit: 30 Min Ruhezeit: - Back-/Kochzeit: 15 Min Temperatur: mittlere Hitze Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden
  • das Fleisch in Stücke schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und in Öl scharf anbraten, beiseite stellen
  • Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne mit Öl anschwitzen
  • Paprika in dünne Streifen schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben, weitere drei Minuten anbraten
  • Paprikapulver, Brühe und Creme fraiche hinzufügen und gut umrühren, das Fleisch hinzufügen und noch einmal erhitzen
  • Reis kochen und alles servieren