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Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken

Heißhunger auf eine deftige Beilage oder einfach nur Appetit auf einen leckeren Snack? Diese Kartoffelecken sind genau das richtige für alle, die es gerne deftig mögen und etwas Neues ausprobieren wollen. Dazu schmeckt Sour Cream mit ein paar frischen Kräutern wirklich köstlich, alternativ könnt ihr die Wedges natürlich auch als Beilage zu einem leckeren Steak oder gebratenem Fisch servieren. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Nun aber ran an die Kartoffeln und guten Appetit! 

Zutaten (2 Portionen)

3 Kartoffeln
4 EL Olivenöl
50 g Parmesan
2 TL Knoblauchgranulat
2 TL Paprikapulver
2 TL italienische Kräuter
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Arbeitszeit: 50 Min. / Back-/Kochzeit: 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung

Die Kartoffeln halbieren und dann in Spalten schneiden. In eine Schüssel geben und mit Parmesan und Olivenök vermischen. Die Gewürze in einer weiteren Schüssel vermischen, zu den Kartoffeln geben und erneut vermischen. Die Kartoffelecken auf einem Backblech mit Backpapier auslegen und bei 200°C Grad Ober-/ Unterhitze für 40 Minuten backen.