Loading the player...

Der Bio-Koch

Gewürz-Kartoffeln

Der Bio Koch zeigt Dir hier eine tolle Möglichkeit für gebackene Kartoffeln mit feinen Gewürzen. Eine tolle Beilage zu den Gerichten Deiner Wahl, probier sie direkt aus!

Gebackene Gewürzkartoffeln


ein schnelles Kartoffelrezept, passt zum Grillen und vielen anderen Gerichten. 

Zutaten

20 mittlere Kartoffeln 
2 Knoblauchzehen 
1 TL Paprika 
½ TL Kräuter der Provence 
20 ml Olivenöl 
n.B. Salz 
n.B. Pfeffer 


4 Portionen

Schwierigkeitsgrad: simpel / Arbeitszeit: 20 Minuten / Backzeit: 60 Minuten / Kalorien p.P.: keine Angabe

Zubereitung

Die Kartoffeln sehr gut waschen. Am besten auch mit einer Küchenbürste abreiben. 
Dann alle Gewürze und das Olivenöl in einen Blender geben und mixen. Nun die Kartoffeln fächerförmig einschneiden, sodass Rillen entstehen. 
Jetzt das Gewürz-Öl mit einem Pinsel auf den Kartoffeln verteilen und dabei möglichst tief in die Rillen pinseln. 
Schließlich kommen die Kartoffeln bei 160°C für 60 Minuten in den Backofen.

Gebackene Gewürzkartoffeln

ein schnelles Kartoffelrezept, passt zum Grillen und vielen anderen Gerichten.

Zutaten

20 mittlere Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprika
½ TL Kräuter der Provence
20 ml Olivenöl
n.B. Salz
n.B. Pfeffer


4 Portionen

Schwierigkeitsgrad: simpel / Arbeitszeit: 20 Minuten / Backzeit: 60 Minuten / Kalorien p.P.: keine Angabe

Zubereitung

Die Kartoffeln sehr gut waschen. Am besten auch mit einer Küchenbürste abreiben.
Dann alle Gewürze und das Olivenöl in einen Blender geben und mixen. Nun die Kartoffeln fächerförmig einschneiden, sodass Rillen entstehen.
Jetzt das Gewürz-Öl mit einem Pinsel auf den Kartoffeln verteilen und dabei möglichst tief in die Rillen pinseln.
Schließlich kommen die Kartoffeln bei 160°C für 60 Minuten in den Backofen.