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Schweinsohren

Schnell gemacht und lecker sind diese Schweinsohren von Cookielish. Traditionell lediglich mit Puderzucker bestreut, werden die Schweinsohren bei dieser Variante nach dem dem Abkühlen noch in Schokolade getaucht, Suchtfaktor extrem hoch! Für alle Eiligen eignet sich dieses Rezept besonders, da der Blätterteig im Supermarkt schnell gekauft ist und die Backzeit lediglich zehn Minuten beträgt. Viel Spaß mit dem Rezept! 

Zutaten für ca. 23 Stück

  • 1 Pk. Blätterteig 
  • 80 g Zucker 
  • 1 Pck. Vanillezucker 
  • 50 g Zartbitterschokolade

Zubereitung
Arbeitszeit: 10 Min. Backzeit: 10-15 Min. Temperatur: 190°C  Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen Die Blätterteigrolle aus dem Kühlregal komplett aufrollen
  • Den Zucker mit dem Vanillezucker mischen und gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Nun den Blätterteig von zwei Seiten her jeweils bis zur Mitte aufrollen. Von dieser Doppelrolle ca. 5 mm breite Scheiben abschneiden und diese flach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
  • Die Schweineohren im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen und auskühlen lassen
  • 50 g Zartbitterschokolade schmelzen und die zwei Rundungen der Schweineohren ca. 0,5 cm tief in die Schokolade eintauchen, damit diese hiervon umhüllt werden