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Winterliche Giotto-Torte

Giotto- diese wahnsinnig leckeren, kleinen italienischen Gebäckkugeln dürften jedem bekannt sein. Probiert doch daher mal diese Giotto Torte aus! Eine feine winterliche Note bekommt dieses Rezept durch ein wenig Zimtpulver- lasst es euch schmecken! 

Zutaten für eine 22er Springform

Für den Giotto Knusperboden: 

  • 6 Stangen Giotto
  • 40 g flüssige Zartbitterschokolade
Für die  Füllung: 
  • 6-8 Löffelbiskuits
  • 100 g frisch gekochter Kaffee
  • 40 g Zucker (nach Bedarf…ich habe keinen verwendet)
Für die Creme:
  • 300 g Mascarpone
  • 200 g Sahne (33 % Fett)
  • 60 g Zucker
  • 3 TL Sahnesteif
Für die Dekoration: 
  • 50 g gehackte und geröstete Haselnüsse
  • 50 g Kakaopulver (nach Belieben auch weniger…ich habe nur 15 g benutzt)
  • ½ TL Zimt
  • 8 Giotto