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Club of Cooks

Weihnachtsbaum aus Blätterteig mit Zimtfüllung

Habt ihr noch nicht genug von Weihnachtsbäumen? Dann immer ran an den besten Weihnachtsbaum! Warum dieser der beste ist? Weil man ihn essen kann! 

Zutaten:

  • 100 g Butter
  • 100 g Brauner Zucker
  • 20 g Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Maisstärke
  • 400 g Blätterteig
  • 1 Ei
  • 50 g Gehackte Haselnüsse

Zubereitung:

Butter und braunen Zucker in eine Schüssel geben und mit Handrührgerät aufschlagen. Zimt, Salz und Maisstärke dazugeben und umrühren. Die Zimt-Creme auf der Hälfte des Blätterteigs gleichmäßig verstreichen. Dann die zweite Hälfte des Blätterteigs oben drauf legen und ein großes Dreieck auschneiden.
Die zwei gleichlangen Seiten an den Seiten im abstand von 1cm einschneiden und die Streifen drehen. Aus dem übrig gebliebenem Teig einen Stern für die Baumspitze ausschneiden und oben auf den Baum legen. Alles mit geschlagenem Ei bestreichen und mit gehackten Haselnüssen dekorieren. Bei 220 °C für 15 Minuten im Ofen backen.