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Club of Cooks

Spanische Hühnchen- und Chorizo-Platte

4 Hähnchenschenkel 200g Chorizo
2 Tomaten
6 Frühkartoffeln

1 gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
4 Knoblauchzehen Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 TL Oregano
1 TL Paprika
4 Rosmarin­Zweige

Chorizowurst und Hähnchenschenkel in der Mitte des Backblechs platzieren. Tomaten, Frühkartoffeln, Paprika und Zwiebeln in Keile schneiden
und um das Fleisch arrangieren.
Knoblauchzehen in die Gemüseinseln stecken.

Olivenöl über Hähnchen und Chorizo geben.
Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika über die bunte Platte streuen. Mit Rosmarin garnieren.
Bei 180°C für 20 Minuten in den Ofen.
Herausnehmen und das Fleisch umdrehen.
Für weitere 10 Minuten backen.
Arriba! 

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