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Club of Cooks

Party-Häppchen mit Steak, Paprika und Pommes

Die Feiertage sind zwar vorbei, aber das heißt nicht, dass wir unsere Partylaune schon verloren haben. 

Zutaten:

  • 400 g Steak
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Rosmarin
  • 1 EL Dijon Senf
  • 2 EL Worcestersauce
  • 2 Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten
  • 400 g Pommes Frites
  • 150 g Geriebenen Käse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Steak-Sauce

Zubereitung:

Steak klopfen und in Streifen schneiden. Olivenöl, Rosmarin, Dijon Senf und Worcestersauce in einer Schüssel miteinander vermengen. Steakstreifen dazugeben, umrühren und für 15 Minuten marinieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steakstreifen darin braten. In einer anderen Pfanne erneut Öl erhitzen und Paprikastreifen darin braten und mit Salz und
Pfeffer würzen. Gefrorene Pommes bei 180 °C für 10 Minuten im Ofen backen. Pommes oder Paprika und geriebenen Käse in Filetstreifen einrollen und mit Spieß befestigen.
Mit Steak-Sauce servieren.