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Club of Cooks

Ferrero Rocher Cheescake

250g Cornflakes
 70g geschmolzene Butter
 4 EL Kakaopulver
 200g Haselnüsse
 300ml Schlagsahne
 400g Frischkäse
 1/2 TL Vanille­Extrakt
 100g Zucker
 170g Dunkle Schokolade
 4 EL Sahne
 8 Ferrero Rochers



Cornflakes zerkleinern, am besten im Mixer.

Nacheinander geschmolzene Butter und Kakaopulver dazugeben und durchmixen.

In einer Springform glatt streichen und für 20 Minuten kalt stellen.

Haselnüsse zerkleinern und mit Schlagsahne und Frischkäse mischen.

Noch Vanille­Extrakt und Zucker dazugeben und erneut mixen.

Dunkle Schokolade in eine vorgewärmte Glasschüssel geben.

Sahne dazu und verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Haselnuss­Frischkäse­Schicht gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Schokoladencreme als oberste Schicht auftragen.

Mit Ferrero Rochers garnieren und nochmal für 30 Minuten in den Kühlschrank.

VIEL SPAß;-)