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Club of Cooks

Daim-Torte

Ein Nusskuchen mit herrlicher Weißer Schokoladen-Creme, überzogen von Vollmilchschokolade mit Daim-Riegeln.

Zutaten

4 Eiweiß
100 g Zucker
130 g Haselnüsse
4 Eigelb
2 EL Maisstärke
200 ml Milch
120 g Weiße Schokolade
100 g Milchschokolade
100 ml Sahne
200 g Daim Riegel
Zubereitung

Eiweiß schaumig schlagen. 100 g Zucker hinzugeben und weiter rühren. Die gehackten Haselnüsse unterheben.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben und bei 200 °C für 20 Minuten backen.

Die Eigelbe, Maissirup und 1 EL Zucker in einem Topf verrühren. Die Masse unter Rühren erhitzen.
Milch hinzugeben und erhitzen bis die Masse andickt. Weiße Schokolade hinzugeben und rühren, bis sie geschmolzen ist.
Über den Kuchenboden gießen.

Milchschokolade und Sahne verrühren. In der Mikrowelle erhitzen. Die gehackten Daim Riegel hinzufügen. Die Masse auf den Kuchen gießen.
Abkühlen lassen, schneiden und servieren!