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Amerikanisch Kochen

Oreo Popsicles

Diese Popsieles bestehen aus lecker cremigen, süßen und knusprigen Oreo-Eis. Ein herrliches Dessert oder kühlender Snack für Zwischendurch, den Du dir nicht entgehen lassen solltest!

Oreo Popsicles

Oreo-Eis OHNE Eismaschine 


Zutaten

16 Oreos
250 g Mascarpone
140 g gesüßte Kondensmilch (Milchmädchen)
½ TL Vanille-Paste oder 1 Päckchen Vanillezucker
250 g (sehr kalte) Schlagsahne
n.B. kaltes Wasser
Popsicles-Form oder Plastikbecher
12 Eisstiele 


12 Portionen 

Arbeitszeit: 15 Min. (tatsächliche Zubereitungszeit)/ Ruhezeit: 6-7 Std. / Back-/Kochzeit: - Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe 

Zubereitung
 

Als erstes werden ca. 1/3 der Oreos grob gehackt, der Rest wird ganz fein zerkrümelt. Das funktioniert am besten mit einem Mixer oder mit einem Frischhaltebeutel und einem Nudelholz. 
Für die leckere Eiscreme werden die Mascarpone, die gesüßte Kondensmilch und die Vanillepaste glattgerührt. 
Die Schlagesahne wird aufgeschlagen, bis sie fast steif geschlagen ist. Schlag sie aber nicht zu lange auf. Übrigens lässt sich die Sahne leichter aufschlagen, wenn sie richtig gut durchgekühlt ist sowie die Schale und der Schneebesen auch. 
Die Sahne wird unter die Mascarpone creme gehoben und anschießend noch die grob gehackten Oreos untergehoben. So kann die Masse dann auch schon in den Förmchen verteilt werden. 
Bevor das Topping darauf kommt, sollte die Eiscreme etwas anfrieren. Dazu gebt ihr das Ganze für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach. Kontrolliert aber immer mal wieder, dass euch das Eis nicht zu fest wird. Die Kühlzeit variiert von Gefrierfach zu Gefrierfach. 
Anschließend werden die feinen Oreo-Krümel mit etwas kaltem Wasser vermischt und auf dem Eis verteilt. Zum Schluss kommen noch die Eisstiele hinein, und das Ganze geht für mindestens 6 weitere Stunden zurück ins Gefrierfach.

Oreo Popsicles

Oreo-Eis OHNE Eismaschine


Zutaten

16 Oreos
250 g Mascarpone
140 g gesüßte Kondensmilch (Milchmädchen)
½ TL Vanille-Paste oder 1 Päckchen Vanillezucker
250 g (sehr kalte) Schlagsahne
n.B. kaltes Wasser
Popsicles-Form oder Plastikbecher
12 Eisstiele


12 Portionen

Arbeitszeit: 15 Min. (tatsächliche Zubereitungszeit)/ Ruhezeit: 6-7 Std. / Back-/Kochzeit: - Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung
 

Als erstes werden ca. 1/3 der Oreos grob gehackt, der Rest wird ganz fein zerkrümelt. Das funktioniert am besten mit einem Mixer oder mit einem Frischhaltebeutel und einem Nudelholz.
Für die leckere Eiscreme werden die Mascarpone, die gesüßte Kondensmilch und die Vanillepaste glattgerührt.
Die Schlagesahne wird aufgeschlagen, bis sie fast steif geschlagen ist. Schlag sie aber nicht zu lange auf. Übrigens lässt sich die Sahne leichter aufschlagen, wenn sie richtig gut durchgekühlt ist sowie die Schale und der Schneebesen auch.
Die Sahne wird unter die Mascarpone creme gehoben und anschießend noch die grob gehackten Oreos untergehoben. So kann die Masse dann auch schon in den Förmchen verteilt werden.
Bevor das Topping darauf kommt, sollte die Eiscreme etwas anfrieren. Dazu gebt ihr das Ganze für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach. Kontrolliert aber immer mal wieder, dass euch das Eis nicht zu fest wird. Die Kühlzeit variiert von Gefrierfach zu Gefrierfach.
Anschließend werden die feinen Oreo-Krümel mit etwas kaltem Wasser vermischt und auf dem Eis verteilt. Zum Schluss kommen noch die Eisstiele hinein, und das Ganze geht für mindestens 6 weitere Stunden zurück ins Gefrierfach.