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Türkischer Fleischspieß mit Gemüse und Grillkäse

Diese Fleischspieße sind auch außerhalb der Grillsaison ein Genuss: die türkischen Grillspieße werden aus Hackfleisch gemacht und mit viel Gemüse und Grillkäse kombiniert. Die Spieße können sowohl in der Pfanne, als auch direkt auf dem Grill zubereitet werden. Als Beilage zu den Fleischspießen empfehlen sich Reis oder Fladenbrot.

Als Alternative zu den klassischen Grillrezepten eignet sich die mediterrane Küche besonders und auch die türkische Küche hat ihren Einzug in die Alltagsküche schon längst gefunden. Während sich hierzulande und in den restlichen Teilen Europas der Döner Kebap als beliebtes Fast Food durchgesetzt hat, so werden die lecker gegrillten Fleisschscheiben vom Spieß in der Türkei gar nicht im Fladenbrot, sondern ausschließlich mit Reis und Salat serviert. 










Das Rezept zu diesem Video findest du bei unserem Partner Chefkoch link